联合国警告说，瓶装水市场掩盖了贫穷国家缺乏水基础设施的事实

根据对来自109个国家的文献和数据的分析，该报告称，在短短50年里，瓶装水已经发展成为“一个主要的、基本上独立的经济部门”，从2010年到2020年增长了73%。预计到2030年，销售额将翻一番，从2700亿美元(2240亿英镑)增至5000亿美元(4150亿英镑)。

报告的结论是，瓶装水行业无限制的扩张“在战略上与提供普遍饮用水的目标不一致，或者至少减缓了全球在这方面的进展，分散了发展努力，并将注意力转移到对许多人来说不太可靠和不太负担得起的选择上，同时对生产者来说仍然有利可图。”

报告发现，为大约20亿没有安全饮用水的人提供安全饮用水所需的年投资，还不到目前每年用于瓶装水的2700亿美元的一半。

虽然富裕国家通常将瓶装水视为奢侈品而非必需品，但发展中国家的瓶装水销售主要是由于缺乏可靠的公共供水。

在中低收入国家，瓶装水的消费与自来水质量差和往往不可靠的公共供水系统有关，这些问题往往是由腐败和对管道供水基础设施的长期投资不足引起的。

该报告的主要作者Zeineb Bouhlel说，饮料公司善于通过引起人们对孤立的公共供水系统故障的关注，将瓶装水作为自来水的安全替代品进行营销。

她补充说:“即使在某些国家，自来水的质量是或可以是良好的，恢复公众对自来水的信任可能需要大量的营销和宣传工作。”

此外，瓶装水的质量因其来源、生产、处理和储存方式的不同而有很大差异。如果生产方法不够稳健，最终产品中可能会发现微塑料和重金属等污染物。

该报告列出了来自全球每个地区40多个国家的数百个瓶装水品牌和所有瓶装水类型受到污染的例子。

合著者Vladimir Smakhtin强调了该报告的发现，“瓶装水通常没有得到很好的监管，测试的频率和参数也更少。自来水的严格水质标准很少适用于瓶装水，即使进行了这样的分析，结果也很少进入公共领域。”

瓶装水生产商在很大程度上避免了政府对公共水务公司的审查，在市场快速增长的情况下，“加强监管整个行业的立法，尤其是水质标准，可能比以往任何时候都更重要，”他补充说。

关于该行业对环境的影响，报告称，“几乎没有关于提取水量的数据”，这主要是因为缺乏透明度和法律基础，无法迫使装瓶公司公开披露信息并评估环境后果。

从国家来看，美国是最大的瓶装水市场，销售额约为640亿美元，其次是中国(近450亿美元)和印度尼西亚(220亿美元)。这三个国家加起来几乎占了世界市场的一半。

联合国水、环境与健康研究所(Institute for Water, Environment and Health)主任卡维·马达尼(Kaveh Madani)表示:“瓶装水消费量的增长反映了几十年来公共供水系统的有限进步和许多失败。”